10. Wiener Innovationskonferenz

28.–30.01.2025 | Wien, Österreich

Mittwoch, 29. Januar 2025 | 09:05 - 09:45

Panel | @Risk?: Vienna Food Pioneers - ein Hoffnungsmarkt?

Format:Livestream
  • Panel

Das Lebensmittelsystem befindet sich in einer Transformation, die alle Bereiche von Produktion & Verarbeitung, Vertrieb & Logistik, Vermarktung und Konsum bis zur Lebensmittelabfallverwertung umfasst. Die Dynamik wird verstärkt, weil das Thema auch für das Klima und für die Gesundheit enorme Relevanz hat. Welche wirtschaftlichen Potentiale ergeben sich daraus?

5 Referenten